Marruecos es un destino que conquista no solo por sus paisajes y su historia, sino también por su gastronomía llena de aromas, especias y tradición. Viajar allí es sumergirse en un banquete de sabores únicos que reflejan la hospitalidad de su gente.
🥘 1. Tajine
El plato más emblemático. Se cocina lentamente en un recipiente de barro con tapa cónica y puede llevar cordero, pollo o verduras, combinados con ciruelas, almendras, aceitunas o limón en conserva.
🍛 2. Cuscús
Considerado el plato nacional. Se prepara con sémola de trigo al vapor acompañada de vegetales, garbanzos y carne. Tradicionalmente, se sirve los viernes en familia.
🍢 3. Brochetas (Kebabs)
En los zocos o en la calle, las brochetas de cordero o pollo a la parrilla son un clásico irresistible, acompañadas de pan marroquí recién horneado.
🍲 4. Harira
Una sopa espesa a base de tomate, lentejas, garbanzos y especias, muy popular en Ramadán, pero deliciosa durante todo el año.
🥞 5. Pastilla
Un pastel crujiente de masa filo relleno tradicionalmente de paloma o pollo, almendras y especias, coronado con azúcar glas y canela. Una mezcla sorprendente de dulce y salado.
🫓 6. Pan marroquí (Khobz)
El pan redondo y casero acompaña cada comida. Se usa para comer en lugar de cubiertos.
🍵 7. Té de menta
La bebida nacional. Dulce y refrescante, es símbolo de hospitalidad y amistad. En Marruecos, siempre hay tiempo para compartir un vaso de té.
✨ Marruecos es un viaje para todos los sentidos. Sus sabores, al igual que sus paisajes, dejan huella en quienes lo visitan.
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